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Qué hacer en Paraty
Cachoeira do Tobogã - Foto: Fontela01 - (Licencia de dominio público)
Cachoeira do Tobogã - Foto: Fontela01 - (Licencia de dominio público)

En la encantadora y hermosa Paraty, hay innumerables atracciones turísticas por explorar y entre estas, seleccionamos las que consideramos las más importantes, además de interesantes:

Senderos de los indios Guaianaz
Es muy agradable y extremadamente contemplativo caminar por el Gold Trail. Carretera construida por esclavos entre los siglos XVII y XIX, desde los senderos de los indios Guaianaz, la Estrada Real, Caminho do Ouro en Paraty, está bien conservada y está rodeada por la exuberancia de la Mata Atlántica del Parque Nacional Serra da Bocaina.

Producción de oro de Minas a Portugal
Paso obligatorio, en los siglos XVII y XVIII, el camino conectaba Minas Gerais con Río de Janeiro y São Paulo. En el llamado 'Ciclo del Oro', Paraty era un almacén comercial y también por su posición geográfica, el puerto de salida de la producción de oro de Minas a Portugal. Fue una de las ciudades portuarias más importantes del siglo XVIII. Se colocaron letreros a lo largo del recorrido del Camino Real.

Pionero en la producción de aguardiente de caña
Una visita a los alambiques de cachaza es una buena opción e incluso puedes probar un pingüino además de llevártelo a casa. Se cree que, a partir de 1600 en adelante, la bebida comenzó a ser alambicado en tierras paratienses. E incluso sin haber sido pionera en la producción de aguardiente de caña, Paraty - 'ya sea por sus tierras, sus aguas o su madera' o incluso por los secretos del alambique. El goteo producido en Paraty era tan famoso por su calidad, según Monseñor Pizarro y otros historiadores, que costaba más que todos los demás vendidos en el país.

Conjunto arquitectónico colonial más armonioso
Un paseo por el centro histórico de Paraty es simplemente maravilloso porque se remonta a 1820, cuando sus calles ya tenían su pavimento de 'pie de niño'. El Centro Histórico, considerado por la UNESCO como 'el conjunto arquitectónico colonial más armonioso' es Patrimonio Nacional catalogado por IPHAN. Sus calles, protegidas por cadenas que impiden el paso de automóviles, aún conservan el encanto colonial, combinado con un comercio variado y expresiones culturales y artísticas muy intensas.

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