Chinese (Simplified)EnglishFrenchGermanHindiItalianJapanesePortugueseRussianSpanish
Cocinando en Santa Catarina
Apfelstrudel - Foto: Confeitaria XV (Divulgación)
Apfelstrudel - Foto: Confeitaria XV (Divulgación)
Platos Principales Típicos
La cocina de Santa Catarina es bastante variada debido a la fuerte influencia europea. La gastronomía de la costa es la puerta de entrada al estado, herencia de los descubridores portugueses y colonizadores de las Azores, basada en el marisco. De influencia alemana, el pescado abandona el escenario y la carne de cerdo presenta delicias con fuertes especias y un fuerte sabor, regado a cerveza. La mayor ola de inmigrantes, los italianos se extendieron por Santa Catarina con ...CONOZCA MÁS
Más Cocina en Santa Catarina
La cocina de Santa Catarina es bastante variada debido a la fuerte influencia europea. La cocina costera es la puerta de entrada al estado, un legado de los descubridores portugueses y los colonos de las Azores ...CONOZCA MÁS

nudillo
Es la rodilla de cerdo, que se utiliza como ingrediente principal en la cocina alemana. Forma parte de varias recetas que se pueden preparar asadas, hervidas o fritas. Entre los platos variados, el más tradicional es ...CONOZCA MÁS

Apfelstrudel
Significa "hoja de manzano", postre tradicional austriaco, que se hizo popular en Santa Catarina debido a las influencias europeas heredadas durante su colonización. Un caramelo de estructura simple, ...CONOZCA MÁS

Empada
La empada es un sabroso de Portugal. Suelen consistir en una caja de masa de harina de trigo con varios rellenos de carne, carne seca, pollo, cuajada, camarones, palmito, entre otros, ...CONOZCA MÁS
Destinos Santa Catarina
Publicidad